Artischocken und alle Zutaten bis und mit Thymian mischen und würzen
Einen Teig entrollen, mit dem Backpapier auf ein Blech legen
Füllung darauf verteilen, dabei einen Rand von ca. 1cm lassen
Den zweiten Teig darauf legen, Backpapier entfernen, Teigrand gut mit den Fingern andrücken.
Öl mit Thymian mischen, Calzone damit bestreichen.
ca. 20 Minuten in der unteren Hälfte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.